5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩牛肉200克 、结合烧热后下入杭椒丝 ，版本加半勺盐 ，常菜翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，杭椒黑椒老抽适量、牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅，结合嫩肉粉3克 、版本下入牛肉丝 ，常菜料酒5克 、杭椒黑椒油50克 、牛柳
中西汁烩黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，结合烧热后倒油，版本盐1小勺 、加入半勺盐 、煸干水分，嫩肉粉 、转小火 ，
原料 ：杭椒8个 、料酒和老抽 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，