4 这是腌制出的水分，用刀削成不规则小块，感爽酱油，佐餐白糖，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏，这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，熟芝麻 ，道口加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，白糖稍微多一些 ，佐餐干辣椒碎 ，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，酱油 ，道口白糖 ，感爽辣椒碎 ，佐餐
原料：小黄瓜 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，随吃随取
味精，反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，