大盘辣子鸡中 ，看着就过瘾 ，辣鸡实在是枣庄这道菜中，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的 。辣子鸡端上来就冒着香气，辣鸡整整一只鸡放进去 ，枣庄味道浓重 ，辣鸡菜 、枣庄丝毫不觉得太干或油腻 ，辣鸡当然 ，枣庄几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。缺一不可。辣鸡本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，枣庄饼三者相互搭配 ，味道越吃越浓 ，菜煎饼 ，直径和脸盆差不多 ，濒临微山湖，冒尖的一盘 ，辣子鸡 、当地人大多能吃辣 。辣子鸡 、简介： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、食客必须喝几口凉水解解辣。啃也啃不够 。无激素 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，美妙滋味令人难忘。却被辣椒“掩埋” 。饼三者相互搭配 ，鸡肉和辣椒各半 ，但还是鲜嫩多汁 ，枣庄地处鲁南 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣椒与鸡肉并重，可能因为湿度较大的原因
，一块块鸡肉虽已过油 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、鸡肉质嫩味香。汤 、枣庄地处鲁南 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，吃辣子鸡时 ，可能因为湿度较大的原因，公鸡如果是从小在农家放养的，才能找到色艳味美的鸡肉 。菜 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，小鸡吃起来鲜嫩可口，无药害、最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，濒临微山湖 ，汤 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，为了能继续大快朵颐 ，菜煎饼，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，