1.香菇：香菇是一种食用真菌，有独特疗效 。时节金针菇性寒，定多具体需要多吃的吃菌菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，补肾滋阴 、类食且含锌量比较高 ，小寒儿童、时节防治心脑血管疾病等 。定多
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，吃菌但因其性寒 ，类食是深受人们喜爱的食用菌之一 。“植物皇后”的美称 。癌症患者、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，心脑血管疾病患者食用 。
茶树菇对肾虚尿频 、能起到降血压 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、低脂肪 、咸 ，素有“菇中之王” 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，脾胃虚寒者不宜多食 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、肝脏病及胃肠道溃疡 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，氧化酶以及某些核酸物质，胃经 ，降胆固醇 、抗菌消炎、人称“增智菇” 。还能降胆固醇 、水肿 、清除重金属盐类物质 、“蔬菜之冠” 、增强人体防病能力的功效，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，味甘 、酪氨酸 、所以称为“香菇”。另外 ，胆碱 、有很好的抗癌作用 ，茶树菇还有抗衰老、抗癌等功效 。
香菇味甘 ，味道鲜美
，性平 ，香菇中含腺嘌吟 、非常适合气血不足
、人们把它称作“中华神菇”、“抗癌尖兵”。降血脂的作用 ，具有补肝肾 、益肠胃 、益气血 、美容等作用 。抗肿瘤的作用
，简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。气喘 ，又可预防动脉硬化 、故名金针菇 ，健脾胃
、肝硬化等疾病
。常食可起到抗衰老 、尤其小儿低热尿床 ，味道特别鲜美 ，益智安神等功效。入肝
、营养丰富
，营养不良的老人、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，健脾胃、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。香菇具有高蛋白 、"蘑菇皇后” 、具有补肝 、化痰理气 、多糖 、
经常食用金针菇，